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Japanese soul foods
in Odawara
小田原で日本の味をお楽しみください。
A 小田原駅 Start !
自転車すぐ
徒歩1分
梅干しに挑戦！
小田原名産の「十郎梅（じゅうろううめ）の梅干し」
梅干しとは、梅の果実を塩漬けにした後に、日干しにしたもので、日本の保存食の代表格といえます。味は酸っぱく、抗菌の効能があるとされ、昔から弁当やおにぎりに入れられます。
梅干し用の漬け樽
展示スペース
住所 小田原市栄町1-2-1
電話 0465-22-4951
営業時間 9:00～18:00
休業日 無休（1/1のみ休業）
1871年創業の老舗。
小田原の名産品などを中心に様々な商品を扱っています。
店内には、巨大な梅干し用の漬け樽や、100年以上前から毎年作っている梅干しなどを展示しています。
抽選でプレゼントが当たる梅干しクイズや、試食もあるので、挑戦してみては？
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自転車2分
▽
徒歩5分
季節を表す美しい和菓子
上生菓子
上生菓子とは、菓子職人の技が光る日本の代表的なお菓子。季節に合わせて、山水や花鳥を表現したものが多く、ねり切りあんやようかん・寒天など素材は様々なものが用いられます。
書家 中村不折さんが書いた看板
工芸菓子
らくがんの木型
1916年創業の老舗菓子店で、神奈川県指定銘菓コケッコーが有名です。
熟練した菓子職人が、季節に合わせて作った菓子を販売しています。
店内には、結婚式などのお祝いごと用の落雁（らくがん）の木型や、工芸菓子（食べられるもので、自然風物を写実的に、かつ芸術性豊かに表現するもの）等が展示されています。
住所 小田原市栄町1-16-46
電話 0465-22-3020
営業時間 8:30～18:00
休業日 水曜日
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自転車8分
▽
徒歩12分
香り高きかつおぶし
量り売りをしてくれる
展示スペース
香り漂う店内
かつおぶしとは、生のかつおをを加熱し、薫して乾燥させ、カビ付けと天日干しを繰り返したものです。
かつおぶしを削って、だし汁をとったり、料理にかけて食べます。
1893年創業。
かつお節と削り節の製造・販売をしています。
趣ある木造りの店内には、かつお節の良い香りが漂い、様々な種類のかつお節や削り節の量り売りをしてくれます。
また、カツオ節ができるまでの工程が展示されています。
住所 小田原市本町3-2-12
電話 0465-23-1807
営業時間 8:30～17:30
休業日 日曜日
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自転車2分
▽
徒歩5分
街かど博物館
E【丸う田代】
小田原の名産品 かまぼこ
かまぼこ
様々な資料があります
展示スペース
かまぼことは、白身魚をすりつぶして味を付け、練った後、成形し、蒸し上げたもので、正月に食べるおせち料理にはかかせない一品です。小田原はかまぼこの名産地で、蒲鉾通り（通称）に多くのかまぼこ店が軒を連ねます。
住所 小田原市浜町3-6-13
電話 0465-22-9222
営業時間 8:00～19:00
休業日 1月1日・2日
明治初期（1870年頃）創業。鮮魚商を営むかたわら蒲鉾の製造を始めました。
蒲鉾通り（通称）に面した風情ある店舗のショーケースには、「小田原蒲鉾」「だて巻」「ちくわ」「いか塩辛」などが並んでいます。
また、店内にあるかまぼこ伝統館では、昔の器具や資料の展示、またかまぼこを手作りする様子をビデオで見ることもできます。
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自転車13分
徒歩23分
F 小田原駅東口 Finish!!
【小田原どんの定義】
一 小田原の海と大地で育まれた食材を一つ以上用いること
二 伝統工芸品・小田原漆器の器に盛って饗すること
三 お客様に満足していただき、小田原がもっと好きになるように、おもてなしすること
小田原どんは市内の認定店で食べることができます。
詳しくはこちら
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