そば処　橋本

創業150年の風格橋本の蕎麦の実は国内産（北海道、信州、福島）にて自家製栽培しており、最高級品を使用しております。又、「本がつお」と「屋久さば」でとったダシは、当店の「かえし」との合性がよく、香り豊かなそばつゆに仕上がりました。どうぞ、ごゆっくり御賞味ください。

静岡由比から直送される桜海老は当店の蕎麦と良く合い絶品です。
また、ジャンボなかき揚げも名物となっております。

橋本の蕎麦の実は、北海道母子里地区で栽培しており、完全無農薬の最高級品を使用しております。
また、「本鰹」と「屋久さば」でとった出汁は当店の「かえし」と相性が良く香り豊かな「蕎麦汁」に仕上がりました。
伝統に胡坐をかかず、常に進化する料理技術や味覚の変化を敏感に察知し、伝統を守りつつ時代遅れとならない
蕎麦を追及しております。
全ての世代のお客様にご満足いただける料理を提供できるように心がけております。
どうぞごゆっくりご賞味ください。

お店情報

◆営業時間
11:00～17:00 L.O.
◆定休日
無休
◆TEL
0465 - 22 - 5541
◆住所
神奈川県小田原市栄町1-13-37